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「2024년 음식점 주방 정리수납 컨설팅」참여업소 모집 안내

○ 접수기간 : 2024. 3. 11.(월) ~ 2024. 3. 25.(월)

○ 컨설팅기간 : 2024. 4. 1. ~ 6. 28.

○ 접수방법 : 팩스(031.481.3198) 또는 이메일(beflower@korea.kr)

○ 신청대상

 - 공고일 현재 6개월 이상 영업 중인 일반음식점 (2023. 9. 13. 이전 영업신고 업소)

 -「식품위생법」 위반으로 최근 1년 이내 행정처분(영업정지 이상) 받지 않은 업소

 - 프랜차이즈 음식점이 아닌 업소

○ 사업내용

 - 주방정리 수납 지원 대상업소 사전 현장조사

 - 정리수납을 위한 주방 공간 구분 및 활용

 - 식재료의 종류별, 보관방법별 정리수납 및 표시(라벨링)

 - 위생관리에 필요한 수납용품 지원 등

○ 지원규모 : 일반음식점 20개소

○ 제출서류 : 공고문 참조(신청서 및 서약서 등)

○ 기타문의 : 위생정책과 식품위생팀(031-369-1749)