17살부터 요리를 배웠고 길음성이 고향인 사장님이 요리하는 이곳은 브레이크 타임이 없을

정도로 손님이 많다. 문을 열고 들어서면 바로 오리구이 화덕이 반기는데 고소한 향이 침샘을

자극한다. 오리를 고량주에 담가 냄새를 없애고 냉동과 냉장 숙성을 거친 후 화덕에 구워내 겉은

바삭하고 속은 부드럽다. 가격까지 착해서 감동인 이곳에서 북경오리구이 세트를 주문하면

오리구이 슬라이스와 후라이드가 나오는데 슬라이스를 밀전병에 파채, 오이, 마늘과 함께

올려 싸 먹으면 별미 중 별미이다. 중국의 3대 요리를 즐길 수 있는 이곳은 지삼선, 경장육슬,

오이양장피, 꿔바로우 맛집으로도 유명하다.