‘김서방 명태이야기’의 매콤명태조림을 맛본 사람들의 한결 같은 칭찬은
우리에게 매우 익숙한 어머니 손맛 같고, 늘 먹어서 익숙한 입에 착착 붙는 그 맛을
너무나 잘 재현하고 있다는 것이다. 사장님의 맛에 대한 고집과 철학이
우리들 입가에 침이 고이게 만드는 명품 코다리 조림이야기를 들어보자!