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홀 피자집의 대중화를 위해 해외 유명한 피자 전문점들을 투어하고 돌아와 한국인의 입맛에 맞는 피자 전문점을 오픈했단다. 이곳은 한양대학교 앞에 위치한 만큼 젊은 대학생들 취향에 맞춘 듯 실내 분위기는 힙하고 트랜디하다. 붉은색 인테리어와 철제 의자가 미국의 어느 홀피자 전문점에 온 듯 착각하게 된다. 인기 맛집인 비결은 3일간 저온 숙성하여 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 도우와 신선한 토핑에 있다. 학생들이 많이 찾는 이곳과 달리 많은 수요와 가족 단위 손님들을 위해 문화광장에 2호점을 오픈하여 그곳 또한 인기 피자 맛집으로 등극했다. 그곳은 모던하고 화이트&브라운 톤의 인테리어로 고급스러운 분위기이다. |