예나 지금이나, 일상의 피로에 지치고 무더위로 입맛을 잃었을 때
우리 입맛을 돋우는 음식은 자연의 선물인 채소와 나물이다.
풋풋하고 쌉싸래한가 싶으면서도 부드럽고 달콤한 맛.
그중에서도 강원도 고지에서 자생하는 곤드레와 질경이는 이름만 들어도 건강한 자연의 맛이 느껴진다.
곤드레나물을 비롯해 푸릇한 자연으로 맛을 내는 귀한 식당이 바로 청대문이다.