동태탕은 많은 사람들이 선호하는 메뉴다.
국물이 담백하고 시원하며 비린내가 거의 없고 단백질, 비타민 B2, 인 등이 함유되어 있어
감기몸살에도 효과가 있고 간을 보호하는 메치오닌, 나이아신 등과 같은 필수아미노산이 풍부하여
숙취에도 좋기 때문이다. 전날 회식이 있었다면 다음날 꼭 찾는 1번지로 불리는 곳이 바로 수지 동태탕이다.