안산은 유난히 칼국수집이 많다. 거짓말 조금 태면 족히 천 개는 되지 않을까.
그런 안산에서, 바지락칼국수의 본고장인 대부도도 아닌 곳에서 ‘안산 10대 맛집’으로 알 만한 사람들은
다 아는 ‘어머님칼국수’. 무엇이 이곳을 짧은 시간(10년)에 안산 맛집으로 자리 잡게 했을까?